نور الاسلام
عضو كول فعال
الجنس :  عدد الرسائل : 249
العمر : 28
اعلام الدول : 
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: : 
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 31/12/2008
 | موضوع: طبق الكشرى اكلة مصرية  الأحد يوليو 12, 2009 4:57 am | |
|
| طبق الكشري ( أكلة مصرية)
المقادير : مقادير صلصة الكشري
نصف كيلو طماطم - 2 فص ثوم - 3 ملاعق زيت - كمون وشطة حسب الرغبة
طريقة صنع الصلصة
يوضع الزيت في طاسة , ويضاف له الثوم حتى يصفر , ثم يضاف الطماطم , يترك حتى تغلي ويضاف الملح والشطة والكمون حسب الرغبة
مقادير الكشري
كوب عدس - كوبان من الارز . بصلة كبيرة - 34 كوب زيت ذرة أو زيت عباد شمس - ملح - كمون - بهارات الكشري
طريقة التحضير :
أولا: ينقى العدس ويغسل وينقع في ماء بارد يكفي لتغطيته لمدة ساعتين على الأقل
ثانيا: يغسل الأرز بعد تنقيته
ثالثا: يقشر البصل ويقطع شرائح رفيعة جداً وتحمر في الزيت حتى تصفر ثم يرفع البصل من على النار ويترك الزيت في الاناء
رابعا: يضاف العدس للزيت مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته ويترك على النار حتى يقترب من النضج
خامسا: يضاف الأرز مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته مع قليل من الكمون والملح وبهارات الكشري..., ويغطى الإناء حتى ينضج الكشري (خليط الأرز والعدس ) يغرف في أطباق ويزين بالتغطية بالصلصة |
| |
|
L0Lo0o0o
مـشـــرفة ع منتـــدي الموضة و المكيـ اب
الجنس : عدد الرسائل : 2523
العمر : 29
اعلام الدول :
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: :
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الأحد يوليو 12, 2009 11:10 pm | |
| | |
|
روبي
مديرة المنتدي
الجنس : عدد الرسائل : 2867
العمر : 30
اعلام الدول :
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: :
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 25/04/2008
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الخميس يوليو 16, 2009 2:10 am | |
| | |
|
vida
عضو كول نشيط
الجنس : عدد الرسائل : 75
العمر : 30
اعلام الدول :
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: : 
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 31/12/2008
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الثلاثاء يوليو 21, 2009 1:08 pm | |
| | |
|
Monti
مشـــرف ع منتدي الالـعاب
الجنس :  عدد الرسائل : 2951
العمر : 27
الموقع : اللى انت عاوزو
اعلام الدول : 
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: : 
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الثلاثاء يوليو 21, 2009 2:52 pm | |
| | |
|
meroooo
عضو كول جديد
الجنس : عدد الرسائل : 19
العمر : 29
اعلام الدول : 
المزاج :
هواية العضو : :
مهنة العضو: :
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الأربعاء سبتمبر 16, 2009 6:33 am | |
| | |
|
Monti
مشـــرف ع منتدي الالـعاب
الجنس : عدد الرسائل : 2951
العمر : 27
الموقع : اللى انت عاوزو
اعلام الدول :
المزاج :
هواية العضو : :
مهنة العضو: :
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الأربعاء سبتمبر 16, 2009 8:22 am | |
| | |
|
HADY
مشــرف ع منتدي كلمـات الاغاني
الجنس : عدد الرسائل : 1988
العمر : 29
الموقع : roro2000.yoo7.com
اعلام الدول : 
المزاج : 
هواية العضو : : 
مهنة العضو: :
عارضة طاقة العضو : :
تاريخ التسجيل : 11/09/2008
| | موضوع: رد: طبق الكشرى اكلة مصرية الخميس سبتمبر 24, 2009 5:47 am | |
| انا عندى سؤال لولبى كده هو طالب اربعه وتلاتين كوباية زيت كوباية الا ربع زيت | |
|
لوكنت عضـــو في منتدي اعضاء كول 
